手指饼干

新手的第四个烘焙作业；这些奇形怪状的货就是我做的手指饼干啦 哼(ˉ(∞)ˉ)唧。第一次使用电动打蛋器很忐忑，不过蛋白打发还是成功了，搅拌成功，味道和蓬松感都很好，好呲的很啊！很像小时候吃的小鸡蛋饼。

可惜最后，没有裱花袋，用的保鲜袋，结果也因为是第一次挤这种东西，完全凌乱啦，就随意地开始挤了~边挤还边抱怨：可惜偶打发的蛋白啦~可惜偶辛苦搅拌的蛋糊啦.....囧......

2012-11-06