蒜蓉九节虾

#我爱家常菜# 昨天家里有客人来，特意买了比较贵的九节虾，五只就有六两，以前还没吃过这么大的虾呢~完全按照菜谱的做法操作，还特意在虾的腹部剞了三、四刀，防止虾受热卷曲~谁知一出锅彻底傻眼了：弯曲得这叫一个惨烈呀！气死俺廖！不管了，撒上香菜，浇上热油，上桌~没想到味道极好，深受客人好评，一上桌就被抢光了~~

2012-11-11