浇汁香菇油菜

槿汐菇菇 旁观后宫冷暖

原料：1.5-6朵鲜香菇；2.新鲜小油菜10朵；3.嫩里脊肉1两；4.蒜片

制作方法：1.鲜香菇切段后，用热水焯熟待用；

         2.煸香蒜片，依次加入嫩里脊肉、香菇煸炒；

         3.放入一点清水，同时加入油菜，盖紧锅盖用蒸汽循环原理煮菜，无需煸炒（双立人锅的方法）；

         4.锅的四周有水蒸气冒出时，加入适量的盐，翻炒几下即可出锅。

2012-11-21