焦糖饼干

黄油版和植物油版都做过了，确实油呢。而且焦糖很难熬，面上的糖水显然不够甜，下面的结晶块刮不下来。多次做我也没法解决这个问题…但是饼干很酥脆，口感还是不错的。

2012-11-26