基础泡芙

这个方子真的很好！本来还担心会不会像别人说的那样粘底掉底，结果完全不会沾烤盘，烤了三次锡纸还能用！做出来的每一颗泡芙都轻盈可爱外脆里嫩，不加奶油吃都香得不行！大概是我的个头比较小，两个阶段的烘焙时间都比方子里要短好几分钟。

2012-11-30