自由发挥创造出来的炒饭/焗饭/咖喱饭

咖喱蛋包饭
蛋包饭，最重要的就是那层蛋皮了。
我的心得就是放一点牛奶让鸡蛋更细滑，再放一点生粉让鸡蛋皮不容易碎~
在蛋皮成形，但是还没有全熟的时候把饭放上去，然后迅速装进盘里，一点点蛋液包裹着饭，我觉得这是最好吃的~

2012-11-30