红焖羊肉

1.羊肉加入水，醋煮去味，捞出后加入盐，鸡粉，酱油，酒，五香粉，麻油，水腌制。2.高压锅中加入油炸香羊肉，加淹盖水量，起气压十五分钟。3.炒香蒜头，姜丝，辣椒，红萝卜，把压好的羊肉和汤汁一同放入锅中翻炒至收汁即可。

2012-12-04