100%全麦黄豆吐司

做这个面包真是各种折腾啊！用了方子一半的量，什么都减半了，除了芝麻油。呼哧，60ml就倒进去了，液体的油也不好往出舀。黄豆泥也没弄好，颗粒感很重。偷懒，一多半面团直接用面包机烤，剩下的烤箱烤。结果睡过头，面包机的都烤好了，另外的面团还躺那发酵呢。好在最后都平安出炉了。成品真的很松软，但没吃出豆香，全被芝麻油盖住了。瑕不掩瑜，还是很好吃，很适合当主食

2012-12-07