大理石曲奇

1.因为没有可可粉，所以用巧克力酱代替了,这个加入面团的时候要一点点的分次加入，从成品上看起来，颜色的确是没有用可可粉出来的好看。

2.糖的量我减少了，因为想到巧克力酱本身就很甜了。

3.这一次黄油的量没有减，但其实我觉得应该可以减少一点，不然成品我个人感觉有点点小油腻。

4.大理石的纹理，因为怕反复揉捏反而出不来花纹，所以下手有点过于谨慎了，最后的效果也没有很米粒。
5.这款饼干的口感就是甜甜的，有很浓郁的黄油和奶香味，如果喜欢清爽感觉的，可能会觉得腻。

6.烤制的过程我是会站在烤箱前慢慢观察，温度和时间其实比君之给出的都略有调整。所以，即便是拿来主义也还是要稍稍动动脑筋，费费心思才能得到满意的结果。

2012-12-10