核桃炒韭菜

去买生核桃的时候，卖家问，用来做什么呀；答炒韭菜。卖家说第一次听用核桃炒韭菜。真同情那伙计，他们错过了这个人间超级地营养搭配。而且还被食客人误以为是鸡蛋:)

韭菜其实炒好了，还真的很难。火候太重要了，这回的韭菜有点炒绵了。

2011-03-21