五香酱牛肉

这是第二次做的。在国外好不容易买到牛建子揉了。第一次使用普通牛肉做的，用铁铸锅煮了2个小时，煮过了。第二次煮了1个小时，口感刚刚好，而且提前用牛骨煮了汤，加了第一次的卤汤，还是相当成功滴

2012-12-13