锅包肉

这道菜我做的不是特别的成功。首先，肉切片切的太厚了。其次，我调的糊不是特别的厚，成品没有“外酥”的硬壳。最后，是一个我特想不明白的问题，为什么我炸出来的锅包肉，颜色一点都不漂亮，没有人家做出来黄黄的感觉？（第一次尝试）

2012-12-13