炸鸡排

事实上一边开油锅，一边蘸蛋液裹面包粉对我来讲完全来不及，这样做的后果只有一个词“shit!”。所以事前花一个小时把这道菜入锅前的状态整理到“裹了面包粉躺在盘里”是完全必要的。每一片胸都需要被温柔对待……这次配柠檬蜂蜜黄芥末酱。

2012-12-13