圣诞苹果馅烤鸡

1.鸡肉用盐，老抽，麻油，胡椒粉，酒腌制入味。2.热油锅炸香鸡肉后加入苹果醋淹没，加入几滴酸梅油加盖慢炖至收汁。（想更嫩可以用高压锅）

2012-12-14