芋头糯米糍

1.芋头，地瓜蒸熟后，分别加油，糖弄成泥（地瓜加糖少点，本身有糖分）。花生炒熟去皮捣碎加入白糖搅拌均匀。2.蒸锅加入蒸布预热，糯米粉加水到鱼尾状后倒进锅布里，蒸十五分钟后起锅加油搅拌到收油。3.用粘米粉垫手把陷包进糯米团里即可。

2012-12-18