自制红豆沙

昨晚泡了一夜的红豆，所以今天只用了不到两倍的水，一个小时左右就煮到豆子不成形、水都干掉的状态了。炒都不用炒了，超开心！ 拌进去了一点油，没刻意碾成泥，因为觉得有点颗粒状的存在反而有更好的口感呢！：）

2012-12-24