大猫爪和小猫爪 做过 洋葱牛肉馅饼 太贪心做成了包子类似物。。。调整一下比例这样应该比较好,菜谱里的馅(加点花椒油香一些)配3杯面,1杯热水弄成絮状,半杯冷水揉成面团,分成四份卷油酥,再各分6份一共24个,里面少包点馅应该就是馅饼了!如果剩下面还能做糖饼,我们做的时候用了两倍的馅撑成包子了。。。真的很好吃啊!尤其是这种酥皮做法,再拿微波炉热也还是很好吃! 2012-12-26