葱爆羊肉

看了好多菜谱都觉得哪里不对的样子，随便传一个好了。这次用了后腿肉，切的时候差点累死，然后葱就切的有点厚了，结果稍微生了点QAQ。感觉羊肉还是要用尽量少的调料码味以保持原香，就加一点盐一点料酒一点糖和一点点小茴香，腌多了肉味都没了。唔好想吐槽菜谱里的葱。。。【泥垢。。#反复撸的才是真爱！#

2012-12-26