焦糖奶茶

超级好喝，就用电磁炉和煮锅（不粘锅）先开中大火把锅热一热，热到冒热气了加入白砂糖，我用的细砂糖很容易化开，两分钟钟就能熬成焦糖，熬糖中小火就Ok，再倒入奶和普洱茶叶，倒奶进去焦糖会凝固，要拿木铲搅动，糖凝固了粘在锅底难化开，煮到香香的奶茶味出来就可以享用啦

2013-01-02