猪叔叔叔 做过 焦糖布丁 没搞焦糖...蛋奶均2/3的量却忘了减少时间......不过这样的皮子更加貌美呢...糖放了24g,甜度刚好,还额外加了50g淡奶油,下次放放看自制的奶油奶酪吧(脑补自己还是更爱奶油奶酪版的布丁,这款口感比较像甜蛋羹呢 2013-01-08