菜泡饭

用了之前现成做好的冬瓜香菇丸子汤（第一餐喝汤，第二餐做成菜泡饭，换个新意）。

精华是一定要奥加入新鲜的切碎的青江菜，青江菜勿煮太久，1-2分钟为宜，这样还能保持青菜入口的爽脆，与冬瓜的绵软、肉丸的弹性和米饭的韧性区别开来，层次更丰富了

2013-01-22