阿呆、仅此而已 做过 宇治金时蛋糕 又撸了╮( ̄▽ ̄")╭ 这次比上次好多了!! 好粗!! 之前我在某本书上看到教 如何让蜜豆在做蛋糕的时候不沉在底部,就是先将蜜豆在粉类里滚一滚,让蜜豆表面都沾有少许面粉,这样混合进面糊后做出来的蛋糕的蜜豆才不会全陈在底部了。 蓝后我用的巧克力豆也按照这个方法,先在面粉里滚一滚,果然 这次的豆子分布的蛮均匀没完全沉底了!~ 2013-01-24