自制红豆沙

很简单的步骤。因为没有高压锅 所以花了2个多小时用小火慢慢熬红豆 沥水时最后还是留些些水比较好  之后放在保鲜袋里面用擀面杖碾压了，嘿嘿，很好玩。在保鲜袋的底部剪个小口口把碾好的豆沙挤到平底锅里面，加点糖，用中火慢慢炒，需要耐心哦。   呵呵 很好玩呢 很有成就感。  在这边华人超市买的红豆沙好贵，又太甜，而且量太多，每次都吃不完扔掉。   自己这样做别有一番风味呢！健健康康的~：）哈哈 我可以做豆沙馅的大福咯~！

2012-02-18