【曼食慢语】蜜汁烤鸭腿

本想自己写过程步骤，但是照片传不上，有点烦。土豆整个在水里煮成半熟，拿出后切成小丁，锅里放土豆丁把鸭腿放在上面，盖好锅盖慢火煎，不时翻翻土豆丁，等它变黄关火，这样鸭腿的油剂土豆丁全吃透，土豆丁外焦里嫩。盘子放上生菜把所有材料倒入盘子里即可

2013-02-02