樱花虾香菇蒸蛋

进一步加以改良。将葱花、蒜末和香菇梗切成的丁先用少许色拉油炒香，晾凉。然后加进搅拌均匀的咸蛋液中，随之再陆续添入鲜香菇、鱼竹轮丁，最后撒入生葱花和樱花虾，上笼蒸制15~20分钟即可。
照片是所有配料入碗后，上笼蒸制之前的模样~~~！

2012-02-20