无油经典巧克

话说看到大家做的成品以后我担心了许久呀，蛋白打发的时候怕打过了又怕没打够，入模之前怕沾模具想摸点油来着，因为怕没法脱模，又怕抹油了影响发起来的效果，后来一着急也就直接倒进去了。时间到的时候那叫个嗨皮啊，不比楼主做得卖相差吧，真心没想到可可粉能做出巧克力的味道来。以后可以常做了。积极推荐啊。严格按照方子来，打发很重要啊。

2013-02-06