香蕉椰丝小饼干

面糊烤出来完全没有香蕉的黄颜色喂。有点儿失望。用的30g杏仁片加椰丝+10g白砂糖+54g熟透的香蕉 甜度刚刚好！吃到香蕉块儿会有惊喜。刚出炉外面是一层稍微硬脆的壳儿，和里面柔软的心儿结合的恰恰恰到好处。冷却下来，香蕉味道更加浓郁突出。中用不中看。哎。香蕉要成泥，面糊才是金黄的吗？

2013-02-07