大蒜烧鳝鱼

#舌尖上的中国年#大蒜烧黄鳝，是妈妈的拿手好菜，黄鳝中融入了大蒜的香味，大蒜中又有黄鳝的鲜美，这两种食材的搭配可谓是天作地和，美味无比。黄鳝要先过水，再加大蒜烧，烧制的时间要长些，入口即化。

2013-02-18