鲜蛋黄蒸肉饼

倒蛋液的时候蛋黄散了，索性就兜了个圈铺满了整个肉糜上，味道不错，我昨天自己切了五花肉加了胡萝卜丁，葱白，蒜，姜末，料酒，盐，黑胡椒，生抽调过味道，今天加了蛋清混匀蒸透，不错不错

2012-02-26