玫瑰小花卷

这次发酵成功，所以样子也好看不少

材料： 面粉 1／2cup
     warm almond milk （代替温水） 1/3-1/2 cup
           yeast 1/2tsp
步骤：上述三种混合，保鲜膜封好发酵， 等发至2倍大，重新揉，排气。放置10－20分钟。做好型。再放置20min，上锅。 20min后，漂亮的花馒头出锅了

小注：其实饺子皮，四个，五个，六个都可以，都狠好看。关键是不要赶的太薄，花瓣才看着饱满

2013-02-24