冻酸奶芝士蛋糕

想着一家人做点心吃就用了4寸的模，做出来着实憨厚可爱。
材料按着2/3的量，最后注模料多了，所以4寸小模1/3或者1/2的材料足够。
细砂糖换了糖粉，可以更好得和奶油芝士混合；不嗜甜，适当减少了糖粉；喜欢浓厚的芝士味儿，就增加了奶油芝士和朗姆酒的量。
第二次动手很成功。

2013-03-02