isabera 做过 玫瑰花馒头 上图是入蒸锅前,玫瑰花卷,窝窝头,和一个猪头形状的菜肉馅馒头,白白圆圆的好可爱。可是等到蒸完出锅后……当眼睛用的黑米融化了……皱巴巴的猪头流泪了……流泪……流…… 几点经验: 1,发酵没发完全,一开始酵母的量有点随心,估计少了。【这点是最重要的】 2,以后用芝麻做眼睛!还有厚薄不均导致猪头皱巴巴的。 3,长点耐心吧,玫瑰敢不敢做的好看点?! 4,纱布略湿比较好。 2013-03-17