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刀马旦 做过

手撕包菜

以前就会做这道菜,昨天还是按照菜谱尝试了一下,比我自己的方法好。
1、调料比较丰富,尤其是糖的运用。
2、调料顺序安排适当。
3、落陈醋的量大了一些,味道偏酸。

2013-03-18