isabera 做过 椰汁马蹄糕 1,椰汁部分不需要完全都用椰汁,可以酌情加水,不然太厚,蒸的时候匀不开。总体保持液体和马蹄粉是3:1的比例。 2,盒子提前抹油,不然倒不出来。 3,我没吃过马蹄糕,所以我也不知道味道算不算正常。 4,下次加红糖,颜色会更好看。要是有新鲜马蹄,就更完美了。 2013-03-19