港式蛋挞

儿子最爱蛋挞，但是酥皮挞皮很麻烦，而且觉得太油，这款不错。不过220度不到，25分钟挞皮有点糊掉，火不均，10分钟的时候多数的挞水中间还水汪汪的，到20分钟时，这两块两个放边上的中间还塌着，怕没熟就又加了五分钟，就成这样了，不知道温度低点能不能好点。

2013-03-21