小酥肉

#小静~私房菜#--小酥肉--第一次尝试做这道菜。五花肉切的薄薄的经过两次油炸，炸好外脆里嫩。而且酥肉吃进嘴里一点也不感觉到油腻。家里刚好有酸甜酱，蘸一下吃更棒！确实有点小惊喜哦！我觉得做这道菜的成败就看这个鸡蛋面糊，只要浓稠度掌握好就OK了。

2013-03-22