酸奶蛋糕

配方的量还是比较大的，如果像我一样做小纸杯蛋糕就1／3〜1／2配方就可以了，我用的30升烤箱，一盘放不下。最后10〜15分钟把装水烤盘撤走比较好吧，因为我没撤，以致蛋糕下面2mm厚度吃上去湿湿的，像布丁，个人更喜欢加奶酪芝士的乳酪蛋糕啦

2013-03-23