自制葱油饼

我和的面太湿了，万恶的最后一点水一定要一点点的加。湿糊糊的面团都不好折起来，以至于葱油饼的层次没有了，吃上去就是个面饼，还好我压得还是满薄的。盐好像在热油下无法化开，不知前辈们是如何处理的。

2012-03-12