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岁晚 做过

烤栗子(懒人版)

这次一试大致确定我烤箱温度可能偏高了,头20min还木有结束的时候栗子就有了些许焦斑,立即转小火就ok了~~
糖水用的拌的和浇的,烤盘最后熬出焦糖还拉丝。。盘子毁了洗起来好麻烦o(╯□╰)o
栗子破口的地方会有些硬脆,无大碍。
栗子肉入味程度不一,糖水浸入裂缝的栗子肉就甜蜜蜜的好欣糊,其余甜度也还是可以滴~
最后好多蛀栗子js真讨厌╭(╯^╰)╮

2011-09-24

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