原味Q润戚风

这是倒扣了一夜后的样子。脱模残了，但味道超棒！！！！！第二次做戚风，用橡胶刮刀和面糊比不锈钢大勺子顺手多了。方子是超Q润戚风书中“莱姆（柠檬）戚风”的方子，其实就是原味的方子里加了柠檬皮屑，把牛奶换成水和柠檬汁。面糊果断做多了，下次得减三分之一的量。模具错买成布丁心模了，以后还得再入个六寸烟囱模。

2013-04-11