陕西凉皮

陕西小吃：凉皮！做起来其实有点麻烦，尤其蒸面皮的时候手忙脚乱的，一开始蒸的两盘都因为放了太少面浆失败了，还好后来做成功的还够吃。最后做好看着成品，发觉以前从来没有想过原来凉皮和面筋是经过这样的过程做出来的，好神奇。

2013-04-11