PH大师的蓝莓马芬

做这款Muffin真心让我纠结了一会儿，家附近的超市没有lime这样的水果卖，自己把柠檬刨了些，尝了觉得口感不好，只好作罢。选了紫色小花的纸杯配蓝莓想着应该很完美的，烤到一半才发现非常失策，因为Muffin里面的黄油随着温度升高渗到纸杯上了，很难看呢！后来我索性等蛋糕烤好后，脱模换了新纸杯。另外，加了金宝酥的Muffin非常美味，但是我的纸杯很深，所以蛋糕下层只是单纯的Muffin，味道单调了点儿。所以建议后面尝试这款蛋糕的兔子们，用稍微浅一些的油纸托，可以隔油，另外能每咬一口都能咬到金宝酥，会很香呢！

2013-04-13