家常小炒茄子

常做的一道菜，一般喜欢将茄子预先用盐处理，去水，让茄子少吸油。没有什么特别的菜，倒是我们这里一到夏天，不管是自家做还是外面喝啤酒的小摊都常有的一道菜

2013-04-16