杏鲍菇扣西兰花

#做饭# 晚饭：杏鲍菇扣西兰花。今天初一吃素，想说做点清淡的，西兰花热水焯30秒，然后炒熟；杏鲍菇爆炒，加生抽和糖调色，可惜没买到耗油，汤汁不够粘稠。分成两部分炒菜是有些麻烦，但好在味道和样子都不错。素菜做好了，比肉菜还有味道。恩，就这样吧。

2012-03-22