三文鱼炖豆腐

第二次做这道菜，比第一次做有了不少改进。煎鱼之前先煸炒姜末。接酱汁的部分加了味霖来增加鲜味和甜味。醋是最后起锅前从锅边淋下，更添香气！

2013-04-28