孔雀开屏鱼

选用武昌鱼，卖鱼的没听清就把肚子坡开了，原以为做不成的，没想到还不错，因为家里有人不吃醋，没放醋，味道很鲜嫩。小窍门：如果怕刀切断，摆盘的时候可借助小刀达到效果

2013-05-06