金针菇炒肉丝

金针菇在炒之前最好先用沸水煮一下，配胡萝卜丝，青椒也不错。琢磨着以后烧的时候再放些木耳丝颜色会更好看。刀工不行啊，硬是切成肉片了。。

2012-04-01