蚕豆炒鸡蛋

热锅大火爆葱姜，加入蚕豆翻炒，加盐。快熟的时候，小火，搅拌好的鸡蛋倒在蚕豆上，一点点水洗鸡蛋碗再倒进去。翻炒。
注意不粘锅即可。

2013-05-12