某狄 做过 双色剁椒鱼头 #Di's Kitchen For Li# 之前在其他地方看过的方子,是先蒸上三四分钟然后取出倒掉蒸出来的水,再铺上剁椒继续蒸。这次也这么操作了,果然感觉去腥的效果更好:) 2013-05-18