焦糖饼干

毫无节操的饼干面相！！~TAT面团太软了~~造型弄不好！~~！！！！先说口感吧~我是黄油+植物油的，酥松度与和情的焦糖饼干比是较酥松的，但是闻上去有黄油的酸臭味~（难道是我的黄油有问题？）后来仔细看了下和情焦糖饼干的配方是这样的：【小麦粉、植物油和脂肪（脂肪可能为了酥松度吧）、膨松剂、白沙糖浆、白砂糖、大豆粉、肉桂粉】我想大概这些材料差异所以有一定的口感差别。下次试试看按照这个自己琢磨做一次！！！快放假吧！！！还有两周！就考试周啦！！哈哈哈~~~（今天屁话有点多= = ）

2013-05-19